Erste Gehversuche mit Tempeh – Maple-Glazed Tempeh mit Ofenkartoffeln, Wurzeln und Frühlingszwiebeln

Kennt ihr Tempeh bzw. habt ihr schon einmal Tempeh gegessen? Was ist Tempeh überhaupt genau? Wiki sagt dazu: Tempeh ist ein traditionelles Fermentationsprodukt aus Indonesien, das durch die Beimpfung von gekochten Sojabohnen mit verschiedenen Rhizopus-Arten, also mit Hilfe von niederen Schimmelpilzen aus der Abteilung der Jochpilze und der Klasse der Zygomyceten entsteht. Verwendung finden dabei… Erste Gehversuche mit Tempeh – Maple-Glazed Tempeh mit Ofenkartoffeln, Wurzeln und Frühlingszwiebeln weiterlesen

Paprika Polenta Süppchen von Sonnentor

Ich war ja die letzte Zeit ziemlich oft krank. Genauer gesagt von Ende Februar bis letzte Woche. Ich hab angefangen in der Krippe zu arbeiten und hab nach 3 Tagen gleich eine Mittelohrentzündung (sowas hatte ich das letzte mal mit 6!) und eine Bronchitis abbekommen. Da ich das ganze schön verschleppt hab, hat sich gleich… Paprika Polenta Süppchen von Sonnentor weiterlesen

Where do you get your protein – Avery Muether, angehende Illustratorin

Grade wieder jemanden gefunden, der tolle Illustrationen über Veganismus und Animal Rights anfertigt. Avery Muether ist angehende Illustratorin und beschäftigt sich viel mit Veganismus und erstellt dementsprechend Illustrationen zu deisem Thema. Auch die omnivore Standardfrage „Where do you get your protein?“ (Woher kriegst du deine Proteine?) wurde hier sehr schön umgesetzt. Zu finden ist Avery… Where do you get your protein – Avery Muether, angehende Illustratorin weiterlesen

Produktanfrage Asics

Letztens habe ich mir mal neue Schuhe gegönnt und zwar von Asics. Nach ein bisschen Recherche habe ich dann auch die Schuhe gefunden, die ich am selben Tag vormittags bei Planet Sports gesehen habe, wo mir allerdings niemand versichern konnte, ob die Schuhe tatsächlich vegan sind. Neben den Schuhen habe ich außerdem noch eine 3/4-Laufhose… Produktanfrage Asics weiterlesen

Bizarro Comics

Ich liebe Comics. Und hin und wieder stolpere ich im Internet über tolle Comics die sich jeder mal angucken sollte. Die Comics von Dan „Bizarro“ gehören zum Beispiel dazu. Gefunden bei tumblr. Dan Piraro „Bizarro“ veröffentlicht bereits seit den ’80ern Cartoons in viele Zeitungen und laut Wiki (jaja, die Wiki-Quelle) veröffentlich web.de regelmäßig deutschsprachige Cartoons… Bizarro Comics weiterlesen

Vegane Königsberger Klopse

Königsberger Klopse waren eines meiner Lieblingsgerichte aus meiner Kindheit. Eine Freundin hat mir ihr Kochbuch Tofu & Soja von GU geliehen und darin gab es tatsächlich ein Rezept für diese Klopse. Ich hab dieses Rezept mit besagter Freundin schon einmal zubereitet, jedoch hatten wir nicht alle Zutaten da, sodass das ein ziemliches Durcheinander war. Ich… Vegane Königsberger Klopse weiterlesen